増田屋 本店

当店の会席コースは鮮魚と鮨を中心にした会席料理です。〆は当店の看板メニューでもある職人の握る鮨。シャリに乗った艶やかな大ぶりの鮮魚をおいしく召し上がってください。上品な味付けは年輩の方にも親しまれてきた垂水伝統の味、鮨はお子様にも喜んでいただけます。団欒のひと時に、懇親のひと時に当店をどうぞ。

「旨い鮨は旨い魚から…」当店では毎朝市場でその日の旬のモノを仕入れます。長年の経験と勘を生かして目利きで勝負！店主が吟味した鮮魚だけを持ち帰ります！調理は素材の旨みを最大限に生かす職人技。磨き込まれた熟練の包丁捌き、手捌きが冴えます！老舗の矜持が詰まった鮨をコースや盛り合わせで堪能ください。